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晓风书屋携手中街1946 开出国内首家雪糕书店

发布时间: 2017-07-18 22:08:14 来源: 浙江在线 记者 李月红 实习生 王盈盈

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  浙江在线7月18日讯(浙江在线记者 李月红 实习生 王盈盈)“唯有美食与见识不可辜负”。文艺青年向往的理想正在变成一种生活方式。

  7月18日,晓风书屋与国内新锐雪糕品牌“中街1946”在杭州晓风书屋丝博店正式牵手:联合在杭州市嘉里中心开出全国第一家雪糕书店。

  在这里,当9种雪糕遇见2000种人文图书,“晓风”说,我们想让这里成为杭州实体书店的一个文化信号站;“中街1946”说,我们想问雪糕注入更多的文化内涵;网友说,这是一个“月亮与六便士”的故事。

  9种雪糕,2000种图书

  一个是书店标杆,一个是雪糕界的精英,他们都有一个共同的特点,就是保持不同门店、不同个性。最文艺的雪糕店、最清凉的书屋究竟什么样?

  来来来,先来看看这一份最完整的书店探营攻略。走进位于杭州市延安路353号杭州嘉里中心,扶梯刚到达B1,就惊喜地发现前方“此路可通”。绝对是路痴们的意外福利~

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  沿着“轨道”一路向前,仿佛踏上了奇幻的旅途,去探索未知的世界。

  这家新颖别致的雪糕书店带着自己独特的名字——中街1946和晓风书屋的故事。

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  顺利抵达目的地!澄澈的“Tiffany蓝”沁人心脾,透着一股清凉风和小清新。一排排色彩缤纷的雪糕柜台就嵌在错落有致的书架中。整齐古朴的书架静静伫立在两旁。尽管才开业3天,但收益可观,内部协作井然有序。店门口不时有行人驻足,或好奇观望,或直奔雪糕。

  文艺复古的元素随处可见:铁链、皮箱、唱片机、煤油灯……不同时代的记忆和谐地交织在一起。温馨的小贴士总在不经意间出现,和书友们进行着无声的交流。值得一提的是,为了融入当地特色,店内还专门绘制了大幅西湖壁画,以体现杭州的青春亮丽、与众不同。

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  书店虽然只有40平方米,然而空间利用率高,设计感极强。除了雪糕柜台,空间共分为A、B两区:A区靠外,B区内嵌。迈上一个台阶,登陆“站台”,就到了B区。这里的书籍稍便宜于A区,但和A区一样,均来自人文艺术领域。书籍摆放错落有致、不拘一格,没有一般书店和图书馆那样明确的分类。

  也有成套摆放、归类严整的,比如世界各地地图集、木心著作、古代说部类书籍、绘画本以及畅销不衰的名著。文学、历史、地理、艺术基本都有涉及。

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  在这里,雪糕与书籍互相映衬、不分彼此。店员告诉记者,雪糕消费满150元B区任意挑选书籍一本;满225元A区任意挑选书籍一本。

  中街1946雪糕共分9种,价格小贵,其中黑白·半巧最受欢迎。相对来说,两色雪糕更符合大众审美,而且与店内其他雪糕相比,半巧价格适中,口味绵醇,性价比高,每当客人询问,店员就会推荐其作为首选。雪糕不大,约一掌宽,木棒和顶部均有品牌标识。店员通常会建议两分钟后再品尝,防止太硬影响口感。店内还推出迷你雪糕套装,将9种口味一网打尽。来此地的消费者以年轻人居多,还有不少父母带孩子路过时孩子被雪糕吸引,店内一位消费者告诉记者:炎炎夏日,一边看书,一边吃雪糕太舒服啦!

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  在现场,记者也随机采访了一些消费者,他们欢乐地给这家雪糕书店提了一些建议。比如扩大店面,增设座位,向概念书店或书吧转型;其次,去掉部分书籍的包装,放在显眼处,让顾客尽情翻阅;另外,书籍种类可以有所增加,定期更新;开辟留言墙,加强与顾客之间的互动性。


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  书店跨界雪糕 接收前沿文化信号

  “晓风书屋的这次跨界,我更乐意把它看做是一个文化信号站。”在当天下午举行的新店分享会上,晓风书屋负责人朱钰芳告诉记者。“中街1946”作为一个国内新锐雪糕品牌,其品牌气质在一定程度上与晓风书屋的定位相吻合,加之其线下店多开设在商场、地铁口等人流密集处,通过跨界开店的方式,了解新生代消费群的阅读需求。

  作为一家浸淫本土20多年的实体书店,晓风书屋目前在杭州开出10多家实体书店,这其中有与新新饭店合作的西湖店,与杭州师范大学合作的校园店,与浙江省人民医院合作的医院店,每家店都各有特色。

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  “经营了20多年,许多读者都是陪伴晓风一起成长的。现在晓风越做越大,我们希望能够吸引更多新生代加入我们这个阅读大家庭。”正是抱着这样的希望,朱钰芳做了这样一个创新性的跨界合作。

  在这家店里,由晓风精心挑选近2000种、价位适中的人文艺术图书品种,消费者购买雪糕后,可根据消费价位挑选相应价位的图书品种。当天,朱钰芳特意向雪糕书店的营业员问到消费者的挑书情况。结果令她很欣喜,进店消费人群偏年长,品味不错,会挑书,“看他们的挑书动作就知道,摸一摸闻一闻看一看,还是不一样的。”

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  新店分享会上,晓风书屋的一位老读者也来到现场。他说,雪糕和书的融合,令他想起了作家马尔克斯在《百年孤独》里的一句话,“多年以后,面对行刑队,奥蕾里亚诺·布恩迪亚上校将会回想起父亲带他去见识冰块的那个遥远的下午”,在这样炎热的夏天拥抱一个清凉的事情,感觉特别好。他也希望,书店无论走多远,走希望永远记得带上书。

  朱钰芳说,“晓风”将永远以“书”为主营,让实体书店成为更多社区人群的一种生活体验。


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  当雪糕遇上书 消费者多停留了6分钟

  “最甜蜜、最好吃、最新鲜”,这是双方对这家雪糕书店的定位。

  作为冰淇淋界的网红雪糕“中街1946”,在天猫旗舰店中曾创造了4分钟卖出10万根的记录。

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  这是一个诞生于2016年的新锐品牌。截至目前,它先后在线下直营店和天猫旗舰店开始发售,电商主要辐射江浙沪皖,线下店从上海、沈阳开到了杭州和深圳,目前拥有50家左右设计精致、各有主题的门店。记者了解到,仅嘉里中心一处,“中街1946”就开出两家店。

  为了与市面上的产品区隔开,并且保持持续的热度,中街1946确定的生产和经营理念是——“新鲜”。产品将保质期缩短为30-60天以内,加上“无添加”的概念,能让消费者产生“健康”的认知。

  现场,记者了解到,雪糕书店营业两天以来,销售额暂未出现明显上升,但人流量有巨大的增加,“最可观的是,经过我们的测算,以前消费者在店里的平均驻足时间为3分钟左右,现在能够达到9分钟左右,停留的时间更长了。”“中街1946”负责人庄毅告诉记者。毫无疑问,在互联网时代,时间成本是线下实体店的一个重要指标。如何更高效的开发这些时间成本的商业模式,也是“中街1946”下一步重点考虑的方向。

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  “用不正经的方式,做一个最正经的百年雪糕品牌。”“中街1946”老总林盛告诉记者,这家雪糕书店是该品牌第一次跨界与书店合作。作为一家新锐雪糕品牌,“中街1946”希望赋予产品更多文化内涵和本土属性,这也是为何会选择晓风书屋的重要原因。“晓风书屋能够二十年如一日将阅读方式带进读者的生活空间,这是值得我们尊敬的。这次合作也开启了冰淇淋界、书店界一个史无前例的创新,相信会碰撞会新的火花,新的商业模式,新的生活方式。”


标签: 雪糕;书店;书屋;品牌;书籍;晓风书屋;实体书店;杭州;雪糕书店; Tiffany蓝 编辑: 李月红
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